Hun parterer anden imens den stadig er varm, dog ikke så varm at man brænder sig på den. Denne andesteg lavede vi i weekenden efter Mortens Aften, hvor vi forkælede børnenes oldeforældre med en lækker klassik andesteg, sprød rødkålssalat, kartofler og sovs
Når de er varme, fordeles de i begge sider af grillen til indirekte stegning. Jeg vil foreslår du servere med Julekrydret rødkålssalat (Klik linket for at se opskriften)
Lyst til en varm, krydret drik, som er alkoholfri. den klassiske rødkålssalat. Så har vi her på Carrotstick en rigtig lækker julepostej med hasselnødder, svampe og æbler
Varmende hverdagsmad. Rødkålssalatmed appelsiner, ristede valnødder og tahindressing. Min favorit er klart deres havregrød – især med karamel, æbler og ristede mandler }
Man kan sagtens lave anden dagen før, og enten varme anden i ca. Rist briochebollerne, smør dem med majonæsse og kom and og rødkålssalat i og voila - verdens lækreste pulled duck burger
Der er rigeligt af rødkålssalat, så tag eventuelt resten med på job dagen efter). Når rødkålen har den ønskede konsistens - jeg kan bedst li' den med lidt bid i - vendes valnødderne deri og den er klar til servering
Når kålen tages af varmen tilsættes honning og der smages til med salt og et nip peber. Gryden hænges over et bål og får på denne måde både over og undervarme samtidig
Put olivenolien på en mediumvarm stegepande. Serveres varm. Rødkål er fast tilbehør juleaften i rigtig mange hjem, så hvorfor ikke prøve med en rødkålssalat
Varm smør på en pande og steg bacon og løg et. Måske en anelse dyrere end det du plejer at købe, men så køb lidt mindre og server lidt mere pasta og en god spidskål- eller rødkålssalat til